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立燕优品:吃燕窝容易消化吗?肠胃不好不敢乱吃东西

 燕窝作为一种比较传统的滋补品,因为其较高的营养价值、出色的美容养生效果,深受很多人的喜爱。了解燕窝的人应该都知道,燕窝中的主要成分是蛋白质,这也使很多人产生了疑问,吃燕窝容易消化吗?现在因为作息紊乱等原因,很多人都有一些或多或少的小毛病,玩意吃了高蛋白的燕窝不消化多难受啊!

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燕窝中的蛋白质是水溶性蛋白质,所谓的“水溶性蛋白”是一种易溶于水的蛋白质,容易被人体消化吸收,燕窝口感细腻,如果胃不好可以多炖一会就会变得软嫩,不会对胃部造成负担,再有燕窝的食用量很少,干燕窝3克左右,炖好后也就20克左右,所以燕窝容易消化。

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这种水溶性蛋白质可以提高肌肤细胞的保水和锁水能力,保持细胞活性。燕窝里面的水提物、氨基酸,多种矿物质等营养成分都也能刺激细胞的分裂再生又重组,对于胃溃疡等肠胃消化疾病有很好的帮助,所以食欲不振,身体虚弱可以先用燕窝调理。比如《红楼梦》有关燕窝的描述:

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在第45回中,薛宝钗看望病中的林黛玉,两人聊起黛玉的病反反复复一直不见好,宝钗觉得黛玉药方上人参肉桂太多,吃多了燥热,建议多吃一些燕窝,宝钗说:“ 依我说,先以平肝健胃为要,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日早起拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补的。”

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这是因为燕窝富含氨基酸、燕窝酸、矿物质和微量元素,具有营养价值高,易吸收的特点。而且燕窝有滋阴、养气、增强抵抗力、抗病毒、美容美体的功效。此外,燕窝可以分解成保护胃的小蛋白质,胃不好的人吃完后,可以用胃止吐,减轻酸反流等作用。

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燕窝中含有的都是高活性、小分子的营养物质,本身的食用量也不多、质地柔软,所以燕窝很容易被人体吸收利用。而且燕窝不仅非常容易被人体消化,还能补充日常所需要的营养,消话不好也可以适量吃一些燕窝。





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