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立燕优品:燕窝的做法,甜品燕窝的制作方法,好吃的不得了

 燕窝应该怎么吃呢?就像愁该吃什么饭一样,燕窝也不知道该怎么吃了,清炖燕窝和冰糖燕窝实在是吃得有些腻了,单纯的牛奶、椰奶燕窝也失去了新鲜感,今天来试试一些新鲜的燕窝吃法吧!

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桂圆香橙燕窝羹

原料:燕窝,桂圆肉,香橙。

做法:1、干燕窝用纯净水泡发4--6个小时,中途换两次水,不但方便后续挑毛还能除去硝酸盐;

2、泡好的燕窝撕成条,用镊子挑去绒毛和杂质,还水清洗一次,重复一遍此操作;

3、将橙子切成上下两半,上下边2:3的比率切开,用勺子将橙肉挖出榨成汁;

4、处理好的燕窝填入到橙子里边,上边放适量的桂圆肉,盖上橙子盖,将橙子放入蒸笼蒸30分钟;

5、炖好的燕窝晾至室温后浇入橙子汁拌匀即可食用。

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这款燕窝口感Q弹爽滑,酸甜可口,还具有美白肌肤、抗疲劳、去除皱纹的美容功效,是女性的[较]爱,尤其适合太阳毒辣食欲低迷的夏季。

燕窝西米露

原料:干燕窝、西米、椰奶。

做法:1、干燕窝泡发后挑毛,用清水冲洗两遍后撕成条沥干水分备用;

2、将西米煮熟投凉备用;

3、燕窝用炖盅加纯净水隔水小火炖煮30分钟;

4、炖好的燕窝加入西米,倒入椰奶搅拌均匀即可食用。

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紫薯燕窝糖水

原料:紫薯,银耳,枸杞,燕窝,冰糖、生姜。

做法:1、还是先将燕窝泡发,紫薯洗净去皮切小块,生姜洗净切片,银耳洗净泡发撕成小朵;

2、银耳加入冷水放入生姜片下锅用大火煮1;

3、待银耳煮开后,加入紫薯和冰糖继续煮,加入几滴柠檬汁防止紫薯变色;

4、燕窝放进炖盅加入适量的纯净水,盖上盖子隔水小火炖煮30分钟。

5、炖好的燕窝加入祝好的紫薯银耳汤,搅拌均匀,一碗口感香甜色泽鲜艳的紫薯银耳燕窝汤就做好了。

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今天分享了三道燕窝的食谱,既可以当下午茶又可以当作早餐饱腹,你[较]喜欢哪一种做法呢?





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