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立燕优品:孕妈应该吃干燕窝还是鲜炖燕窝?怎么选?这里告诉你

 我们都知道,燕窝的营养价值非常高,且种类繁多,其中就包含鲜炖燕窝和干燕窝,很多孕妈会在挑选燕窝上犯难,不知道是吃传统燕窝好还是即食的好?想要选对燕窝,首先就要清楚哪种食用方式最适合自己。

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一、干燕窝

传统的干燕窝,现炖现吃,自己炖煮可以自己调味,适口性更强,可以直观的看到原料,放心可靠。但传统的干燕窝需要从泡发、挑毛、炖煮,这一套流程下来非常的繁杂,如果处理不仔细或掌握不好火候,就很有可能导致燕窝口感不佳,化水等情况,营养价值流失的非常严重。但买回家可以长时间存放,不担心变质问题,价格也更实惠。

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二、鲜炖燕窝

鲜炖燕窝,对于快节奏工作的人来讲,解决了没时间炖煮挑毛的困扰。炖煮工艺采用的是高温密封炖煮,炖煮工艺更科学,能更大程度保留燕窝的营养价值,比起自己隔水慢炖效果要好得多。保质期偏短,一般是周配送到家,可以存放7~5天左右,成分非常简单,只有水和燕窝。口感新鲜,专业炖煮技术营养留存完整。

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三、两者区别:

但市场上的品牌产品参差不齐,燕窝原料很难把控,需选择靠谱商家购买。加上制作工艺的缘故,价格偏高,如果经常吃是一笔不小的花费。

因此从价格上比较来说,鲜炖燕窝不如传统干燕窝实惠。鲜炖燕窝胜在方便快捷,和我们的快节奏生活一拍即合。所以大家找到靠谱货源前提下,根据的经济条件和需求,选择最适合自己的燕窝哦。

自己炖煮的鲜炖燕窝该怎么储存呢?

对于购买来的鲜炖燕窝保存,只需将未开封的鲜炖燕窝,放入0-4摄氏度的冰箱中冷藏保存。自己炖煮的鲜炖燕窝来说,需要有以下几个过程:

1、将炖煮好的燕窝冷却,取一个干净无油的密封瓶将冷却的燕窝密封好。

2、将已经密封好的鲜炖燕窝放入冰箱冷藏保鲜室中冷却。

3、保质期一般在7天左右,需尽快饮用完。





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