不知道各位购买燕窝的时候发现没有，每个燕窝外包装上都有一张二维码，而且店员还会很自信骄傲的告诉你：这是燕窝的溯源码，可以追踪燕窝的产地，只有正规[j]的燕窝有，假冒伪劣走私来的都没有。哦，多数还会再加一句：咱家产品你就放心吧！都有溯源码，安全有保证。

事实真是如此吗？溯源码到底是什么？有溯源码真的代表燕窝就一定是安全的吗？

什么是溯源码

在2011年之前，是没看溯源码这一说法的，但2011年发生一件在燕窝行业影响至今的血燕窝事件，当时影响很轰动。事件发生后，我国禁止所有的海外燕窝产品[j]。直到2013年，国家逐步开放印尼和马来西亚燕窝[j]，为规范市场，国家认监委对境外燕窝要求实行“一盏一码”溯源标准。

简单的来说溯源码就是每一盏燕窝的身份标示，相当于我们的身份证。由中国检验检疫科学研究院（CAIQ）研制开发了第三方追溯系统——中国燕窝溯源管理服务平台，实现燕窝追溯信息在线化、可视化、透明化，每一盏燕窝的产地、去向，都可查，出现问题马上能追究到责任人。

为什么要认准溯源码燕窝

一盏燕窝，要经过层层检验包括产出国兽医检验、卫生部检验、海关[j]检验检疫等，这些信息全部记录在案。有溯源码就代表了燕窝通过这些检疫，符合官方各项法定食品安全标准后。这就是有溯源码的燕窝是安全的原因。

溯源码有造假的吗

随着溯源码的普及，越来越多的消费者开始购买溯源燕窝，溯源码是由中国检验检疫科学研究院研制开发的，不可随意仿造，而且仿造难度大，标签设计了多重防伪元素：油墨防伪、印刷防伪、平台数据防伪等。

怎么查看溯源码

搜索中国燕窝溯源管理服务平台，输入二维码下面的16位数字，点击马上追溯，就能查到燕窝的基本信息。

刮开标签上的“消费者查询区域”，输入涂层下的4位验证码，可查询此溯源码是否为第一次验证，是否为经过注册的加工企业生产的正品。如果出现多次验证结果，就是假冒产品。

在购买燕窝时一定要选大品牌有溯源码的燕窝。

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