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立燕优品:酸奶燕窝的做法,酸甜Q弹奶香浓郁

 燕窝因为其强大的滋补美容效果深受女性的喜爱,酸奶也是广大女性最爱的饮品,口感丰富不说,还有解油腻的作用,吃多了大鱼大肉,来一杯酸奶简直太舒服了,那么燕窝和酸奶搭配后会碰撞出怎样的火花呢?

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酸奶燕窝的做法

1、燕窝用凉的纯净水泡发3-4小时(不要为了省时间用热水泡发),泡发一段时间后换一次水,直到燕窝泡发至松软呈半透明状;

2、泡好的燕窝用镊子挑去燕毛和杂质,挑毛的时候注意不要将燕丝弄碎,调好后沿着纹路将燕窝撕成条,清洗干净沥水备用;

3、处理干净的燕窝放进炖盅里,加入没过燕窝2-3厘米的纯净水,盖上盖放到已经煮沸的锅里,隔水小火炖煮30分钟;

4、为了风味更好或者喜欢吃甜点,可以在燕窝出锅前加一些石蜂糖或是冰糖调味;

5、炖好的燕窝放凉加入酸奶搅拌均匀即可。

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酸奶燕窝不仅酸甜可口,富含多种营养物质,还具有美容养颜、润肠通便的功效呢!兼顾口感的同时还具有不错的养生功效。其中含有一定量的有机酸和多种益生菌,能促进胃酸的分泌,对食物的消化有帮助,益生菌能有效促进肠蠕动,防止便秘。

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美容养颜也是酸奶燕窝的一大功效,其中含有多种维生素和表皮生长因子,有利于滋养皮肤,抚平皱纹,淡化色素,维生素A有益于眼睛,防止眼白发黄有红血丝;富含人体必需氨基酸,补充头发根部营养,让发根更“牢固”。

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总而言之酸奶燕窝作为燕窝甜品中的一种,不仅酸甜可口,具有养生美容功效,还有开胃的作用,适合食欲不振或孕期食用,另外,减肥期也可以吃酸奶燕窝,炖燕窝是不加糖,酸奶选择无糖的就好了。





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