平常的燕窝吃法，是不是已经吃够了，但是又不知道燕窝还能怎么做，今天小编分享一到，燕窝的新吃法——醪糟燕窝。醪糟是南方地区一种非常常见的美食，口味清甜，有淡淡的酒香味。燕窝与醪糟相结合能够碰撞出什么样的火花呢？

醪糟燕窝的做法

原料：干燕窝、冰糖、醪糟（买现成的）

醪糟自己现做真的是太麻烦了，可以在网上买现成的。

做法：

1、干燕窝使用纯净水泡发，大约3-4小时，燕窝颜色变成半透明状，用镊子仔细将绒毛和杂质挑干净；

2、处理好的燕窝放进炖盅，加入纯净水，盖上盖，隔水小火炖20分钟；

3、放入适量的醪糟和冰糖，继续炖煮15分钟即可。

醪糟中淡淡的酒香味，能够很好地去除燕窝的腥味，同时让燕窝带有特殊的香气。

醪糟燕窝的做法还是很简单的，好吃有滋补，醪糟燕窝中含有多种对人体有益的氨基酸，其中有八种氨基酸是人体自身不能合成却又必需的重要成分，人们食用它以后能满足人体正常工作，是对氨基酸的需要，另外这种食材中还含有丰富的赖氨酸，这种物质可以促进脑细胞发育，也能提高记忆力。

醪糟燕窝能够提高血液循环速度，提高抗寒能力，有很好的暖胃功效。

南方很多人会在，生产之后，出现气血亏损和身体虚弱时，都能多吃一些醪糟，它能缓解女性产后体虚也能促进恶露排出，对女性产后身体恢复有极好的促进作用。燕窝营养丰富，能促进身体恢复，月子期很适合吃醪糟燕窝，具有补气养血的供销。

醪糟燕窝能够提高血液循环速度，提高抗寒能力，有很好的暖胃功效。醪糟燕窝中的维生素B是可以帮助预防出现血管堵塞情况的，很好的维护心脏和血管方面的健康。

醪糟燕窝做法简单，营养丰富，口感独特，如果平常的燕窝做法吃腻了，一定要试试这道醪糟燕窝。

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