作为流行了几百年的滋补品，燕窝产生了各种各样的吃法。有人把燕窝当作一种日常的食品，每天吃或者隔天吃；有人把燕窝当作一味药，在身体处于特殊时期、觉得自己需要调理身体时才吃。
其实燕窝是一种食药同源的滋补品，无论是把燕窝当作日常的食品、还是当作调理身体的药品，只要坚持长期、有方法地吃，燕窝都能给人带来不错的滋补效果。
那么，怎么才算有方法的吃燕窝？首先从每次吃多少克燕窝说起！
一、 人体每天的吸收量是3-5克
燕窝的主要成分是唾液酸、水溶性蛋白质、表皮生长因子、各种微量元素等。我们经常说燕窝名贵，主要在于燕窝包含的营养成分含量纯度高。拿蛋白质来说，燕窝中的优质蛋白质（水溶性蛋白）含量高达49%，远远高于其它食物。
每天摄入3-5克的干燕窝，为身体所提供的营养等于一日三餐的营养量。
人体每日对营养的吸收量是有限的，正常人每次吃超过5克以上的燕窝容易造成浪费。
吃燕窝，每天或者隔天吃3-5克[较]好。
二、燕窝至少坚持3个月才有效
吃燕窝讲究少量多餐，至少坚持3个月才能明显感受到燕窝的滋补效果。
燕窝[较]为人称道的功效是改善肤质。一般来说，燕窝改善皮肤的效果会在坚持吃燕窝3个月后开始显现。
孕妈吃燕窝，至少坚持12个月，才能达到减少妊娠纹、恢复身材、改善皮质光洁度的效果。
吸烟男士吃燕窝，至少坚持吃3个月才能达到调理肺部的效果。
燕窝性平和，坚持长期吃才有效。吃的时间越长，效果越好。
三、少食多餐带来大功效
1 促进脑部发育，调理脑神经
燕窝中的唾液酸不但能够促进儿童的记忆力和智力的发育，还能减缓老人脑细胞的衰老速度，抑制记忆力的衰退。对于成年人来说，燕窝能够改善失眠状况、调理神经劳损。
2 促进表皮生长、改善肤质
燕窝中含有的表皮生长因子，能够促进成纤维细胞、表皮细胞代谢、增殖和生长。促进弹性纤维细胞的发育及增强其功能，激活老化细胞的再生。
年轻女性吃燕窝：可以使皮肤更加白皙细腻有弹性。
孕妈吃燕窝：可以改善肤色、减少妊娠纹。
老人吃燕窝：可以延缓皮肤的衰老，看起来比同龄人更年轻。
做完手术的人吃燕窝：可以加快伤口愈合的速度。
3 增强体质，提高免疫力
唾液酸是燕窝中主要的生物活性成分，含量高达8%—10%。唾液酸对人体生理和生化功具有重要的调节作用。动物实验表明：唾液酸能抗氧化，抑制由于过氧化氢引起的细胞死亡；能辅助T淋巴转化，增强免疫力。
4 滋阴润肺，大补元气
燕窝中所含有的多糖抗体维生素，可以增强免疫机能，长期食用燕窝，可以滋润肺脏。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值。
5 健脾养胃，止寒补虚
据《本草求真》记载：燕窝入胃补中，俾其补不致燥，润不致滞，而为药中至平至美之味者也，是以虚劳药石难进，用此往往获效。肠胃不适的人，坚持吃一段时间燕窝，能直到养胃的作用。另外，燕窝由于含有大量水溶性蛋白质，对身体虚弱者起来滋补的作用。
附：燕窝的十大功效
中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。下面我们一起来看看燕窝的功效：
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是[自然]增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
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