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秋季天冷降温这样吃燕窝,全家少生病!

 

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西洋参燕窝
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原料:燕窝、西洋参各5克,冰糖适量。
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制作用法:将燕窝用清水泡发,除去羽毛等杂质,在阴凉处晾干,和西洋参、冰糖一起放入炖盅内加适量的清水(以八成满为宜),加盖隔水炖3个小时即成,可每日服1剂。

 

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功效:此方具有养阴润燥、降火益气的功效,适合有干咳、咳血、潮热、盗汗等肺胃阴虚症状的咳嗽患者使用。

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秋梨燕窝
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原料:梨1个,燕窝、冰糖各3克。
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制用法:将梨去掉梨核。将燕窝用清水泡发,除去杂质、洗净。将冰糖敲碎,和泡发的燕窝一起放入梨心中,用蒸锅蒸至燕窝熟透即成,可每日服1剂,早晚分2次服完。

功效:此方具有滋阴润肺、化痰止咳的功效,适合有痰喘、咯血、干咳、胸痛等肺阴虚症状的咳嗽患者使用。

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燕窝银耳
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原料:燕窝10克,银耳、冰糖各15克。
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制用法:将燕窝、银耳用清水泡发,除去杂质、洗净,与冰糖一起放入碗中加适量的清水隔水蒸至燕窝熟透即成,可每日服1剂。

功效:此方具有补虚损、养肺阴、退虚热的功效,适合有干咳、盗汗等阴虚肺燥症状的咳嗽患者使用。

 

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冰糖雪梨川贝炖燕窝
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原料:燕窝8克,冰糖适量,雪梨1个,川贝6克,水2碗。

制用法:雪梨洗净削皮,从蒂部往下1/3处打横切开做盖,挖去内核,把择净的燕窝放入做好的雪梨盅,盖上剩余部分,放入炖盅,再倒入煮好的川贝水、清水和冰糖,炖盅加盖文火隔水炖2小时即可。

 

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功效:养阴润燥,益气补中,止咳化痰。
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肾、肺为子母之脏,一主水,一主气,金水相生,水天一所,水气通调,百脉和调,呼吸乃得顺畅。

人体各个器官相互影响,相互关联。所以在滋补方面一定要特别注意。





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