燕窝大家都不陌生，在古装戏里出镜率非常的高，是古代皇宫贵族享用的奢侈食物

但什么是燕窝呢？燕窝是怎么形成的大家知道吗？

燕窝其实是金丝燕的窝，但不同于其他鸟类用泥土草堆建，燕窝是金丝燕用唾液组成的

金丝燕在春季开始做窝，它们的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这就是燕窝的主要成分。

其唾液里含有非常丰富的营养物质，孕妇小孩服用有助于补充其所需的营养，孕妇服用更有着一人吃二人补的功效

里面所含的燕窝酸更有助于增强记忆力，使其更加的聪明伶俐

里面还含有丰富的胶原蛋白、蛋白质等等，有着滋阴润肺，滋阴养颜等等的功效，对我们的身体有着很大的好处

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