燕窝酸又名唾液酸，因燕窝中含量高而得名，是一组神经氨酸的衍生物，广泛存在于脊椎动物、哺乳动物及多种植物组织中。

因燕窝是由金丝燕筑巢所形成的，其中所含的燕窝酸含量非常高，远是一般生物能够比拟的，据研究分析显示，燕窝中的燕窝酸含量是普遍物质燕窝酸含量的五十倍。

燕窝酸有助于促进我们大脑智力的发展，增强记忆力

小孩服用使其更加的聪明伶俐；青少年学习期，学习压力大，服用燕窝更有助于缓解压力，学习更加轻松，成绩也会更好；中老年记忆力衰退服用燕窝也有助于增强记忆力

而且长期服用燕窝，燕窝酸也有助于增强我们的肠道的消化，吸收能力等

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