燕窝大家都怒魔神，但是怎么服用，服用燕窝有什么禁忌就成了很多人的问题，这里就为大家讲解一下
1、泡发燕窝尽量用矿泉水或纯净水，冷水与温水泡发均可，温水泡发的速度会快一些，比较适合冬季。一般情况采用冷水泡发即可。
2、燕窝隔水炖煮[较]好，不宜用煲、煮等方式，防止营养成分流失。
3、燕窝要吃甜的话，[较]好搭配冰糖，石蜂糖，不要用白砂糖和红糖。 中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
4、燕窝挑毛过程中应注意不要把燕条破坏，这样炖煮出来口感会更佳。
5、味尽量不要太杂，可选用清纯的汤搭配，咸食者选用用鸡汤、鸭汤等搭配，甜食者选用牛奶、花生汤、椰汁、冰糖水搭配。
6、服用燕窝以清配清、以柔配柔，不要服用一些辛辣刺激的食物。包括含有茶叶酸的茶叶，和药物，不能抽烟喝酒，[较]好隔开两个小时服用
7、燕窝咸甜皆宜，但从各方面综合来看，甜食更佳。通常相同分量的干燕窝作甜食比作咸食多发1/3左右的成品。
8、泡发好的燕窝，分成若干份后（建议等同于干货3-5克/份）可用保鲜袋装好密封好，放在冰箱中冷冻10天左右，需要吃的时候，每天炖一份。炖好燕窝密封好后，放冰箱可冷藏3-6天左右。
9、燕窝男女老少、孕妇、小孩都能服用，但是要注意的是，四个月以下的婴儿还未发育完全，还不具备咀嚼能力，还不能服用，四个月以上的婴儿还是服用辅食的时候就可以服用燕窝了
燕窝对我们身体有着很大的好处，但是也需要我们长期坚持服用循序渐进，三个月以上就会有着明显的效果
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