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    什么样的燕窝算是炖煮的好呢?就是那种看上去有水,但是将燕丝跳出去之后,剩下的水非常少,有一种黏稠感。但是很多人炖出来的燕窝缺少稠稠的感觉,吃起来的口感没有那么的香味浓郁,总有一种清汤寡水的味道,这是怎么一回事呢?是炖煮过程中哪个步骤不对劲呢? 炖出来的燕窝不黏稠,很够可能是因为,炖煮燕窝的时候水放太多了。正常情况下,炖煮燕...

    admin 2020-08-10 09:08:35 来源: 立燕燕窝网站

    经常听说,燕窝一定要购买带有溯源码的燕窝,带有溯源码的燕窝才是真燕窝。这种说法正确吗?有溯源码的燕窝一定代表是正品燕窝吗? 先来了解一下什么是溯源码燕窝。 溯源燕窝就是有燕窝原产地和中国质检局两国检疫审批的燕窝,溯源就是追本溯源,溯源和非溯源的直观差别就是一张带有溯源码的标签,扫描溯源码,能够看到这盏燕窝从有到无,再...

    admin 2020-08-10 08:40:16 来源: 立燕燕窝网站

    说到燕窝,大家都知道是一种滋补效果很好的珍品,但是,它的存在也存在一些争议,比如,很多人认为吃燕窝太残忍,将燕子的窝端走,燕子就没有地方住了;或者为了产量,燕农会拼命让燕子筑巢,金丝燕都累吐血了;采摘燕窝,对周围环境造成破坏,吃燕窝不环保等。我们今天就来说说这些争议。 环境的破坏? 最早的燕窝主要是洞燕,金丝燕将燕窝筑在山洞、岩...

    admin 2020-08-08 08:51:55 来源: 立燕燕窝网站

    干燕窝炖煮费事,很多人没有时间炖煮燕窝,所以,很多人开始购买鲜炖燕窝。鲜炖燕窝由燕窝加工厂商对燕盏进行炖煮加工,做好之后蜜蜂冷藏配送,叫做鲜炖燕窝,这种燕窝的保质期一般都很短,基本不会超过20天,毕竟不添防腐剂,自然就放不住。 鲜炖燕窝虽然方便,但是看不见原料,容易作假,所使用的原材料不知道好不好,就像有人说水果罐头,都是烂了的...

    admin 2020-08-08 08:40:55 来源: 立燕燕窝网站

    干燕窝的处理过程十分麻烦,要泡发还要炖煮,从干燕窝到成熟可以吃需要好几个小时。泡发后的干燕窝质地变得松散,颜色也呈现半透明状,和炖好的燕窝状态相差不大,那么可不可以泡发后直接吃掉,或者再省事一些,反正干燕窝质地脆,把干燕窝洗干净,直接生啃,就想吃干脆面一样。这样将燕窝直接生吃能行吗? 在这里小编肯定的告诉大家:燕窝不可以生...

    admin 2020-08-07 09:03:31 来源: 立燕燕窝网站

    说到燕窝,大家都知道是一种滋补效果很好的珍品,但是,它的存在也存在一些争议,比如,很多人认为吃燕窝太残忍,将燕子的窝端走,燕子就没有地方住了;或者为了产量,燕农会拼命让燕子筑巢,金丝燕都累吐血了;采摘燕窝,对周围环境造成破坏,吃燕窝不环保等。我们今天就来说说这些争议。 环境的破坏? 最早的燕窝主要是洞燕,金丝燕将燕窝筑在山洞、岩...

    admin 2020-08-07 08:41:36 来源: 立燕燕窝网站

    孕妇需要补充充足的营养保证孕期的消耗,出了正常的饮食之外,应该食用一些滋补品,既能够保障孕妇的身体健康,也能保证胎儿得到更好的发育。燕窝是大家熟知的滋补品,那么什么是花胶呢? 花胶就是鱼胶,鱼鳔的干制品,就是鱼在水中调节升降的那个器官,也叫鱼泡。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是八珍之一,四大极品鲍参翅肚中的肚即为鱼胶。 鱼胶能够...

    admin 2020-08-06 08:58:30 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝是很珍贵的滋补品,但是有很多朋友将燕窝买回家之后,发现燕窝炖煮好之后怎么像粉条呢?难道是买到了假燕窝吗?不仅看起来像,吃起来口感也和粉条很像。今天我们就来说一说为什么燕窝炖好后为什么像粉条。 燕窝因为结构的原因,确实有像粉丝一样的丝状结构,但是正常的燕窝炖好之后,会呈现出透明的状态,燕丝分明不会粘连在一起,更重要的...

    admin 2020-08-06 08:44:57 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝根据盏型分为:三角盏、半月盏、圆盏,价格依次升高。三角盏是最为常见的燕窝盏型用,并且价格也比其他燕盏便宜很多,为什么同样的燕盏,三角盏的价格为什么会便宜很多呢?难道是因为三角盏的品质不好吗? 影响燕窝价格的因素最重要的是:燕窝的形态、泡发率和燕窝酸的含量。 首先,三角盏的形状不好。三角盏是燕龄较小的金丝燕筑的巢穴,...

    admin 2020-08-05 08:55:55 来源: 立燕燕窝网站

    做过燕窝的朋友都知道,燕窝在烹饪当中最麻烦最费时的程序,就是燕窝的泡发过程,想吃一顿燕窝还真是不容易,如何在保证燕窝的营养不流失的情况下,尽量缩短燕窝的泡发时间呢?为了解决大家的烦恼,尽快吃上燕窝,今天我们就来说一说:如何加速度燕窝泡发。 影响燕窝泡发速度的因素主要是:燕窝的种类、泡发水温和谁的种类,想要加快燕窝的泡发速...

    admin 2020-08-05 08:39:35 来源: 立燕燕窝网站

    大家都知道买回来的干燕窝是不能直接炖煮,要经过泡发,就像木耳一样,一克燕窝经过泡发之后话变成几克,就说明燕窝的发头是多少。一些对燕窝有了解的朋友应该知道,燕窝的一种鉴定方法是看燕窝的发头。 在网上查询能够了解到,燕窝的发头在6-8倍是品质较好的燕窝,泡发4-6倍的燕窝品质就有一些不太好,小于四倍非常有可能是掺假燕窝,至于8...

    admin 2020-08-04 09:45:44 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝与月饼的不期而遇 是一场传统文化的全新演绎 如艺术般精致,如小黑裙般优雅 /// 诱人的外型,是手艺人的精雕细琢 每一种食材都历经精挑细选 一块好月饼不仅延续经典 更赋予非凡的寓意 LIYAN BIRD'S NEST MOONCAKE 舌尖上的艺术品 立燕·臻享燕窝月饼 时尚轻奢,经典传承 缤纷6味,色...

    admin 2020-08-04 08:45:41 来源: 立燕燕窝网站

    大家可能听说过金丝燕窝,什么是金丝燕窝呢?与普通的燕窝有什么区别呢? 我们所说的燕窝是指可食用的燕窝,为雨燕科金丝燕用唾液和与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形状类似月牙、船形,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。 金丝燕所筑的巢...

    admin 2020-08-03 08:48:32 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝是很好的滋补品,尤其是很多明星都在食用并且安利,也总能在网上看到:某某明星怀孕的时候吃燕窝,状态和怀孕之前的一样等新闻,孕期吃燕窝似乎好处多多。但是最近很多孕妈都说,在产检的时候医生并不建议吃烟味,这是怎么一回事呢?为什么医生不建议孕妇吃燕窝了呢?是会对婴儿产生影响吗? 燕窝的性味甘平,主要成分是蛋白质、水分、氨基酸...

    admin 2020-08-03 08:37:05 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝是大家都非常熟知的一种滋补品,但很多人不知道燕窝是什么,或者干过将家中屋檐下的泥燕子窝摘下来煮的傻事,今天我们就来看看燕窝到底是什么吧! 不是所有的燕子窝都可以做成燕窝的,只有金丝燕或者雨燕科的某些雨燕所筑的巢穴经过处理才有可能成为燕窝进行售卖,金丝燕的巢穴是由分泌出的大量唾液混合绒羽、海藻等物质筑就而成的...

    admin 2020-08-01 09:03:49 来源: 立燕燕窝网站

    都说孕妇吃不得燕窝,孕期吃燕窝会造成胎盘早熟。听上去十分的吓人,这种说法是真的吗?孕期吃燕窝回到只胎盘早熟?如果是这样的话,即使燕窝的功效再好也不能吃燕窝了,今天我们就来看看燕窝是否真如网上所说的那样,怀孕到底能不能吃燕窝。 胎盘早熟是指预产期还没有到,胎盘就老化了,胎盘老化以后,胎盘功能下降,胎盘供血供养的情况就会不足...

    admin 2020-08-01 08:50:36 来源: 立燕燕窝网站

    很多燕窝小白在购买干燕窝后并不知道该怎么做,或者炖煮出来的燕窝味道上差强人意,正确炖煮燕窝的方法对于第一次做燕窝的食用者来说很重要,下面是燕窝做法的图解。 燕窝的做法 第一步,取出干燕窝,拿出一盏4-6克的干燕盏,或者2-3克的燕条。 (一般一整盏燕窝的重量在4-6克之间,7克以上的干燕窝算是很大的了,但是燕窝的一次食用量在2-3...

    admin 2020-07-31 09:03:44 来源: 立燕燕窝网站

    即食燕窝符合现代人时间紧但去注重保养的心理,所以销量很好。不过即食燕窝笔记和自己炖煮的干燕窝存在一些差异,所以在吃法上也会略有不同,并且大多数人会将即食燕窝放入冰箱冷藏,所以不想吃冷的可以直接用热水冲吗? 即食燕窝是可以用热水冲的,但是不要用沸水,并且常见的即食燕窝其实有两种:一种是浓缩型的,用热水冲泡之后甜度或是口...

    admin 2020-07-31 08:50:14 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝虽然含有一定一定量的亚硝酸盐,但也不用太过担心,意识正规纯天然的燕窝中亚硝酸盐的含量只是少数,只要方法得当是完全可以被去除的,具体怎么去除燕窝中的亚硝酸盐呢?我们今天就来好好说一说。 想要去除燕窝中的亚硝酸盐,泡发非常重要。港科大生命科学部教授兼中药研发中心主任詹华强也表示:燕窝也是一种食物原料,虽然含有硝酸盐...

    admin 2020-07-30 08:53:56 来源: 立燕燕窝网站

    大家都知道干燕窝在炖煮之前需要经过泡发,泡发的时间一般在3-4个小时之间,但有的是时候泡着泡着就忘记,等想起来的时候都已经过了好久,泡太久的燕窝会变得怎么样呢?还能不能吃了呢? 首先我们将正常泡发4个小时和泡发10个小时的燕窝进行营养成分测试,测试结果表明两份燕窝的营养成分含量相差不大,但是炖煮之后的结果相差明显:泡发10个...

    admin 2020-07-30 08:35:28 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝可是金贵的东西,不单单是体现在价格上,就连做法也透露着满满的贵,仅仅是泡发挑毛就要耗费不少的时间和精力,处理好燕窝还不算完,又到了炖煮的过程。这个炖煮的过程也要小心翼翼的对待,像别的食物一样放进锅中加水炖煮很容易将燕窝化成水。 燕窝为什么放进水中直接炖煮会化成水呢?难道是买到了造假燕窝,遇水就融化啦?虽然也不排除...

    admin 2020-07-29 09:32:18 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝是大家都非常熟知的一种滋补品,但很多人不知道燕窝是什么,或者干过将家中屋檐下的泥燕子窝摘下来煮的傻事,今天我们就来看看燕窝到底是什么吧! 不是所有的燕子窝都可以做成燕窝的,只有金丝燕或者雨燕科的某些雨燕所筑的巢穴经过处理才有可能成为燕窝进行售卖,金丝燕的巢穴是由分泌出的大量唾液混合绒羽、海藻等物质筑就而成的...

    admin 2020-07-29 09:14:53 来源: 立燕燕窝网站

    燕窝是很受欢迎的滋补品,单单是价格也是不便宜,这就是很多不法商贩有机可乘,流利用造假手段制作干燕窝,最常见的方法就是在燕窝的表面粘碎,增加重量和美观程度,而且燕窝原料也不是好的原料,基本上是被市场淘汰的重毛燕经过化学漂白做底。 市场上常见的造假燕窝碎都有哪些呢? 1、海藻造假燕窝 海藻经漂白、晒干、水煮制成的假燕窝岁,...

    admin 2020-07-28 08:52:47 来源: 立燕燕窝网站

    什么东西好与不好都讲究一个标准,那么什么样的燕窝标准才算得上是好燕窝呢?今天我门就一起来看一看,你购买的燕窝是不是好燕窝呢?快看看一看吧! 首先外形上,优质燕窝的形状一般是完整、大片一般重约6克左右。燕窝盏一般为三只手指并在一起的宽度。一般来说燕盏呈现船形回避三角形的更好,因为三角形都是燕龄较小的燕子所筑的巢穴,除...

    admin 2020-07-28 08:42:23 来源: 立燕燕窝网站

    百香果的味道酸酸甜甜,配上蜂蜜冲水喝非常的好喝,尤其适合夏天。燕窝的营养价值高,正好现在夏天天气炎热没有什么食欲,可以在燕窝放上百香果提味吗? 从百香果和燕窝的成分上来分析,二者之间的成分并不会出现相克的反应,也不会产生会对人体的产生不良反应,所以百香果和燕窝是可以一起食用的。 百香果是一种热带水果,营养丰富,含有人体...

    admin 2020-07-27 08:56:28 来源: 立燕燕窝网站

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